El expresidente Leonel Fernández visitó este fin de semana el municipio de Quisqueya, en San Pedro de Macorís, donde compartió con la emprendedora Wendy Milagros Rosario en su negocio familiar “D’ Wendy Empanadas y Más”.

Durante el recorrido, Fernández conversó con Rosario y sus hijas, quienes forman parte del equipo de trabajo del establecimiento. La emprendedora explicó que el negocio tiene aproximadamente seis años de funcionamiento y que la producción diaria varía según la demanda.

En un día considerado bueno, pueden freír hasta 150 empanadas, mientras que en jornadas de menor flujo la cifra oscila entre 40 y 75 unidades. Además de empanadas, el local ofrece “pipes”, croquetas elaboradas con harina y pollo, así como bollitos de yuca, cuya preparación se realiza de manera artesanal, desde el hervido y molido de la yuca hasta el amasado final.

Rosario destacó que mantiene todo el proceso de producción en el mismo establecimiento y señaló que, pese a las dificultades económicas, se mantienen operando gracias al esfuerzo familiar.

Durante la visita, el exmandatario felicitó a la emprendedora y calificó su labor como “trabajo digno”, resaltando la importancia de apoyar iniciativas locales.

En un mensaje publicado posteriormente, Fernández afirmó que escuchar a los emprendedores y conocer su esfuerzo diario reafirma que el desarrollo del país nace del trabajo de su gente. Asimismo, reiteró su compromiso de mantener contacto directo con la población y respaldar el emprendimiento local.

“¡Apoyemos lo nuestro!”, concluyó el exgobernante.