Publicado el viernes, 22 de junio de 2012
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Las ensaladas, mejor con aceite de oliva
Las hortalizas que comemos en las ensaladas veraniegas tienen muchas vitaminas y nutrientes, pero podemos perder muchos de sus beneficios si no las aliñamos correctamente. Según un estudio publicado en la revista Molecular Nutrition & Food Research, los aceites de oliva y colza son los que favorecen una una mejor digestión.
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