Publicado el miércoles, 11 de abril de 2012
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Las palomitas de maíz contienen más antioxidantes que la fruta?
Las palomitas de maíz tienen más antioxidantes de lo que imaginamos, según un estudio científico. Concretamente su concentración en polifenoles supera a las de las frutas y verduras, dado que las palomitas contienen solo un 4% de agua, mientras que en los vegetales estos antioxidantes se diluyen en un 90%.
fuente: Muyinteresante